Grzyby można jeść w ciąży i podczas karmienia piersią, ale wyłącznie gatunki jadalne, co do których ma się stuprocentową pewność. Toksyny grzybów trujących przenikają przez łożysko i do pokarmu. Grzyby są źródłem białka, błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Należy je dokładnie obrabiać termicznie, a w razie jakichkolwiek wątpliwości co do gatunku – zrezygnować ze spożycia.

Jednak ich konsumpcja w trakcie ciąży i karmienia piersią wymaga pewnych środków ostrożności:
🔸 Spożywanie jadalnych gatunków grzybów, takich jak np. pieczarki, kurki czy borowiki jest bezpieczne
🔸 Unikaj jedzenia surowych grzybów. Trzeba je bardzo dokładnie oczyścić i poddać obróbce termicznej, najlepiej duszeniu lub gotowaniu
🔸 Nie przesadzaj z ilością grzybów w diecie. Dla niektórych kobiet mogą być one ciężkostrawne, szczególnie, gdy są smażone
🔸 Zrezygnuj z jedzenia grzybów, jeśli cierpisz na zaparcia, zgagę czy mdłości
🔸 Grzyby nie przechodzą do mleka kobiecego jako ciężkostrawna substancja, która może powodować jakiekolwiek dolegliwości ze strony układu pokarmowego dziecka
🔸 Wybieraj tylko grzyby pochodzące z pewnego źródła!
🔸 Unikaj zbierania grzybów samodzielnie, jeśli nie jesteś doświadczonym grzybiarzem. Część grzybów trujących bardzo przypomina grzyby jadalne
🔸 Unikaj kupowania grzybów od przypadkowych sprzedawców, którzy ustawiają się przy leśnych drogach. Ich pomyłka może Cię sporo kosztować!

Warto pamiętać, że toksyny znajdujące się w trujących gatunkach grzybów przenikają przez łożysko i do pokarmu kobiecego. Mogą poważnie zaszkodzić zarówno mamie, jak i dziecku, powodując uszkodzenie wątroby i nerek.

Dlatego trzeba mieć stuprocentową pewności, że spożywany grzyb jest jadalny.